Felix Solingen Fleisch- Und Tranchiermesser First Class, 21 Cm

Felix Solingen Fleisch- und Tranchiermesser First Class, 21 cm. Dieser Klassiker ist zuverlässig und überzeugt durch sein elegantes Design.

Die Messer aus der Serie First Class von Felix Solingen sind aus einem einzigen Stück Stahl im Gesenk geschmiedet und nach modernster Technologie vakuum- und eisgehärtet. Nur so entsteht ein homogenes Materialgefüge, das Korrosionsbeständigkeit, gleichmäßige Härte und fantastische, anhaltende Schärfe garantiert. Auch die Form verführt: Das Messer ist absolut geradlinig. Die Balance ist perfekt dank doppeltem Kropf. Somit versammelt die Serie First Class zuverlässige Messer, die mit schlichter Eleganz und zeitloser Schönheit aufwarten.

Folgende Hinweise sind beim Gebrauch und bei der Pflege der geschmiedeten First Class Messer zu beachten:

• Geschmiedete Messer mit Kunststoffgriffen sind spülmaschinengeeignet, jedoch nicht spülmaschinenfest. Um Ablagerungen von aggressiven Waschsubstanzen auf der Klinge und Beschädigungen der Klinge durch falsche Lagerungen im Geschirrspüler zu vermeiden, empfiehlt sich die Pflege von Hand. Nach dem Gebrauch einfach kurz unter heißem Wasser abspülen und sorgfältig abtrocknen. So ist ein gebrauchsfähiges und langlebiges Messer jederzeit griffbereit.
• Zusätzlicher Schutz für die Klinge kann z.B. durch die Pflege mit Kamelienöl hergestellt werden.
• Messer ausschließlich für Schneidgut verwenden, für das es von erfahrenen Spezialisten entwickelt wurde. Dazu gehört auf keinen Fall der Einsatz als Schraubendreher oder Dosenöffner. Das beschädigt die Klinge!
• Nach mehrmaligem Gebrauch einen Wetzstahl gebrauchen, um die Schärfe der handgeschärften Schneide dauerhaft zu erhalten.
• Messer niemals ungeschützt in einer Schublade – womöglich noch zwischen anderem Küchenwerkzeug – lagern. Zur Aufbewahrung wird ein Messerblock oder eine Magnetleiste empfohlen.

Die traditionellen, einzigartigen Messer von Felix Solingen zählen zu den besten weltweit. Sie vereinen Wissen, Handwerk und mittlerweile jahrhundertelange Erfahrung. Aufgrund ihres hochwertigen Materials, ihrer Funktionalität und ihres Designs werden die Profimesser auch die Zukunft bestimmen.

Eigenschaften des Felix Solingen Fleisch- und Tranchiermessers First Class:

• Material Klinge: X50 CrMoV15 Klingenstahl
• Klingenlänge: 21 cm
• geschmiedete, vakuum- und eisgehärtete Klinge
• dank des Materialgefüges korrosionsbeständig, gleichmäßig hart, anhaltend scharf
• zeitloses Design
• Reinigung per Hand empfohlen
• erhältlich auch im Set (810002) mit der Fleischgabel First Class (810716)