Santoku KochForm

Santoku KochForm mit Olivenholz-Griff. Ein absoluter Hingucker und Alleskönner für Ihre Küche. Und natürlich extrem scharf!

Das Messer „Made in Solingen“ überzeugt nicht nur mit seinem eleganten Design, sondern auch in Qualität und Funktion. Mit diesem Messer nach japanischer Art geht Ihnen das Schneiden, Hacken oder Wiegen von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse spielend leicht von der Hand.

Die 16 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl geht nahtlos in den formschönen Griff aus Olivenholz über. Die natürliche Maserung des Olivenholzes macht jedes Messer zu einem Unikat. Sie werden das Messer nicht mehr aus der Hand legen wollen!

Pflegehinweis:

Durch die ständige und richtige Pflege Ihrer Messer verlängert sich deren Lebensdauer. Wir empfehlen eine Reinigung von Hand, um die Klinge und den Griff zu schonen. Einfach unter warmem Wasser mit etwa Spülmittel säubern. Obst- und Gemüsereste sowie Dressing- und Senfrückstände möglichst sofort gründlich entfernen, da es sonst aufgrund von Säuren zu Rostflecken kommen kann. Nie auf hartem Untergrund wie Edelstahl oder Glas schneiden. Ideale Unterlagen sind Holz oder Kunststoff. Eine sachgerechte Aufbewahrung in Messerblöcken oder Magnetleisten schützt die Schneide ebenfalls vor Beschädigungen.

Eigenschaften des Kochmessers:

• Material: hergestellt aus deutschem Klingenstahl 1.4116 (Chrom Vanadium Molybdän Stahl) – sehr robust und verschleißfest, korrosionsbeständig und pflegeleicht
• 57 Rockwell Härtegrad
• 2,20mm dünn geschliffene Klinge
• Klingenlänge: 16 cm
• Material Griff: Olivenholz
• massiver Holzgriff aus wildem Olivenholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft in Andalusien
• Nahtloser Übergang von Klinge zu Griff
• Handsympathischer Griff
• abgerundeter Klingenrücken für mehr Komfort beim Prof-Griff
• im Gesenk geschmiedet in der Klingenstadt Solingen
• polierte Schneide für rasiermesserscharfe Klinge